Давно мучаюсь вопросом. Если сделать шарлотку без сахара, то получится ли что-то вроде хлеба? Непритязательного хлеба

Question

Можно ли этим будет наесться?

Answer 1

вам нужен простой рецепт наливного несладкого теста?
вот.
кефир (молоко, сливки, сметана - что есть) - 1 стакан
1 стол ложка соды и размешайте в кефире. дайте постоять 3 мин.
добавьте 1 чайн ложку сахара и 1 чайн ложку соли, 2 яйца, 1/3 стакана раст масла, размешивайте, постепенно добавля муку, так, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны. добавьте тертый сыр - 100 г. я добавляю зелень, свежий чеснок, черный свежемолотый перчик, тмин пожеланию.
2 формочки смажьте слив. маслом хорошенько. налейте тесто.
разогрейте духовку до 200 гр. и выпекайте 45-50 минут при 180 гр. готово тогда, когда при прокалывании пирога ножом, на ноже не остается следов прилипшего теста.
с таким тестом можно придумать много чего, в смысле добавок.