Здравствуйте, как правильно нужно подготовить жестяную форму для кексов? как на этом фото

Answer 1

это форма для корзиночек хорошо подходит из песочного теста. маслом тщательно, любым, тесто положить размять, печь слепым методом ( кусочек пекарской бумаги, и сверху насыпать сухой фасоли или монеток или гороха не колотого, если маффины, то как выше написали. масло, можно для верности присыпать мукой или какао, если кексы шоколадные