Сколько квасится капуста?

Нашинкованная капуста с морковью и солью про стояла в тепле 3 дня (постоянно протыкала, как положено) , уже разложила по банкам и отправила на балкон, сколько она должна простоять на холоде до полной готовности?
10 лет назад от Вадим Шемелин

2 Ответа



0 голосов
Вы чего и для чего там протыкали? Соленая капуста должна дать сок, в котором она и квасится . A если сока нет, протыкай не протыкай она сушится, а не квасится . И на балконе в холоде она точно не квасится, она там хранится
10 лет назад от Марта Кошкина
0 голосов
На холоде капуста доквашиваться не будет. В холодное место выносят уже заквашенную капусту. Если дома было тепло, за 3 дня, возможно, она заквасилась. Вы всё делали правильно, протыкать нужно обязательно.
10 лет назад от Администрация СП «Арахлейское»

Связанные вопросы

1 ответ
С какими начинками делаете блинчики?
8 месяцев назад от Анна Третьякова
1 ответ
А с какими бессмыслынными акциями в ТЦ вы встречались ?
9 лет назад от левтеров василий
2 ответа
вот специально разыскал в своей библиотеке книжечку 100 рецептов салата "оливье", а сколько вы рецептов этого салата
6 лет назад от Михаил Гамзаев