Посоветуйте легкий маринад для куриных ножек? Что бы размягчал немного мяса и добавил сочности, но что бы вкуса по миним

Question

Хочу ЛЕГКИЙ МАРИНАД для размягчения мясо куриных ножек, и что бы дал немного сочности им, маринад не должен быть основным вкусом как делают например с шашлыками, нужен очень легкий и без вкуса что бы размягчить мясо, и дать немного сочности, для самой готовки у меня свои планы)

Answer 1

. всегда говорят что ножки куриные не требуют маринада. ) . . соль перец чуть горчицы и масло растительное. . минут 10-15 постоит и готово. а так. . очень хороший луковый маринад. . когда лук натерт на терке. . или прокручен на мясорубке. . и в этой луковой кашице замариновать мясо. . .

Answer 2

масло оливковое, чуток лимонного сока (можно заменить капелькой бальзамика белого или белым сухим вином) , чуточку дижонской горчицы, ложку меда ( по желанию) тимьян, чеснок. обмазать и часа на 2-3-5 в холодильник