Почему в прожилках сало? В настоящем сале должны быть прослойки или нет?

9 лет назад от Лиза Елканова

1 ответ



0 голосов
Я десятки раз участвовала в резке и разделке свиней.
Сало бывает разное. В основном, без прослоек сало со спины. Оно самое дешёвое и не вкусное.
А вот сало с животика с прослойкой, иногда с несколькими. Оно тонкое, с мягкой шкуркой. И стоит оно дороже намного!
9 лет назад от ДарусЯ

Связанные вопросы

1 ответ
можно ли пить воду сырую пропущенную через фильтр барьер?
10 лет назад от маРкизина
1 ответ
Что приготовить ночью что бы тихо и никто не проснулся, а то кабзды дадут
2 года назад от Susik MElkonyan
2 ответа
Подскажите рецепты домашних конфет
8 лет назад от Елена Синельникова