как сделать драники?

9 лет назад от Привет от М У Р З И Л К И!!!

2 Ответа



0 голосов
Трёшь картошку чищенную любым доступным способом, добавляешь соль, яйца и жаришь в масле. Лучше на смеси мала и смальца. Ешь со сметаной.
Соль - по вкусу, яйца - 1 шт на кг картошки примерно. Можно на 3 кг картошки добавить 0, 5 ч. л. соды.
9 лет назад от шушарин виталий
0 голосов
Картошку потереть на крупную терку. Пускай уже натертая постоит немного, и тогда слить с не жидкость. Добавить муки, яиц (чтобы при жарке не расползались) , посолить-поперчить. Можно добавлять мелко нарезанный лук. Дело вкуса. Все составляющие - на глаз. Все равно получится, никуда не денется. Потом жарить на хорошо нагретой сковороде на подсолнечном или любом другом растительном масле.
9 лет назад от сергей Балаев

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепт вареников паровых с ТВОРОЖНЫМ ТЕСТОМ. Говорят, очень вкусные. Спасибо
13 лет назад от сЕнЬоРиТа
1 ответ
Хочу сварить грибной суп. Хватит ли кило шампиньонов и подойдут ли макароны для лагмана? Паутинку забыл заказать.
2 года назад от Отец Онуфрий
2 ответа
Подскажите рецепт коржей для "киевского" торта. Как правильно выпекать?
12 лет назад от ~TUTOR~