Назовите самую вкусную конфету .

Answer 1

_БАДАМ АУР ПИСТА КА ХАЛАВА_ (ореховая помадка) Блюдо традиционной индийской кухни. Когда люди пробуют эту сладость впервые, то реакция у всех похожая: сначала мычат от удовольствия, не в силах ничего сказать, а потом начинают угадывать, из чего это сделано и так, и не догадываются. сахар 300 г молоко 375 мл орехи 225 г сливочное масло 2 ст. л. Орехи измельчить в пыль на кофемолке или блендером. Все смешиваем (лучше сначала измельченные орехи с сахаром, а потом вливать молоко, размешивая) в кастрюле, лучше в казанке. И варим, чтоб сильно кипела 15 минут. Помешивать нужно регулярно, чем дальше, тем чаще, иначе пригорит. Когда станет густой, убавить огонь. Когда станет еще гуще и начнет отставать от дна, выкладываем на листик слоем 2, 5 см и охлаждаем. Если все правильно получилось, то е можно будет легко нарезать на ромбики и в то же время из не можно будет лепить всякие фигурки. Если получилась пожиже, тянется за ножом, то можно просто выложить в формочки для кексов или маленькие вазочки. .