Что полезного в мандариновой шкурке? (см)

Answer 1

Мандариновую кожуру есть можно, ничего страшного в этом нет. Но я бы не советовал этого делать, так как мандарины могут обрабатывать различными химикатами, чтобы они как можно дольше хранились. Таким образом мандариновая кожура длительное время впитывает в себя всю эту химию и поедание такой кожуры может вызвать тяжелые последствия для организма. К тому же, если самих плодов мандарина можно съесть много, то шкурки съесть много не получится, она довольно горькая и вызывает жжение. Мандариновая кожура на самом деле очень полезная и используется в самых различных отраслях: фармации, пищевой промышленности и т. д. Но сейчас наступило такое время, что к пище нужно относится очень избирательно.

Answer 2

В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества, поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно. Когда и как его лучше всего использовать: • При метеоризме, дисбактериозе: высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 чайную ложку на порцию. • При бронхите: 2 столовые ложки измельченной сухой кожуры мандарина залейте 1, 5 стакана кипятка, держите на слабом огне 5 мин, настаивайте под крышкой час, процедите. Принимайте по 0, 5 стакана подогретого настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды. • При сухом кашле для лучшего отхождения мокроты приготовьте настойку: 2 столовые ложки измельченной кожуры мандарина залейте 1 стаканом водки, настаивайте неделю в темном месте, процедите. Принимайте по 20 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день перед едой. • При простуде, гриппе, кашле делайте ингаляции: горсть мелко измельченной кожуры мандарина обдайте кипятком в сосуде с узким отверстием, дышите паром 10-12 мин. После процедуры не выходите на холод в течение часа. • При грибковом поражении ногтей ног: натирайте ногтевые пластинки кожурой мандарина 2 раза в день. • При усталости, частом нервном напряжении, стрессах: мелко измельченную кожуру мандарина поместите в мешочек из хлопчатобумажной ткани примерно размером 10x7см, держите его в полиэтиленовом пакете, при необходимости выньте из пакета, поместите перед собой и вдыхайте аромат 15 мин. • При бессоннице, нервном напряжении, повышенном артериальном давлении, сердцебиении полезны ванна с кожурой мандарина: 1 ст. свежей измельченной кожуры залейте 3 л кипятка, снова доведите до кипения, настаивайте под крышкой час, процедите и отожмите сырье. Настой вылейте в ванну. Принимайте теплые ванны (температура 37-38 градусов) по 15 мин, за час до сна, через день.