Как запечь гуся в духовке

Answer 1

. вчера смотрела передачу на телеканале Еда. . о том как запечь гуся в духовке и что бы стал нежным и мягким. . . замариновать по вашему вкусу. . . и положить гуся в три крепких хороших пакета. . завязать их. . . и либо положить в стиральную машинку. . включив на пол часа. . . либо хорошенько с силой кидать его об стол. . но это мужчина нужен. и вот таким образом. . гусь хорошо промаринуется и отобьется. ) . . но единственно там рекомендовали гуся запекать не целиком. . а разрезать его на 2 половинки по грудке и хребту. ) . . .