Имбирь: свежий или молотый?

Какие свойства утрачивает имбирь, когда его сушат и молотят? ) какие витамины/элементы изначально и какие остаются при обработке?
Спасибо!
10 лет назад от trihlor

1 ответ



0 голосов
Немного падает содержание витамина С но это связано с сушкой на воздухе где он окислясь разрушается, в остальном он только усиливает свои свойства, для сведения он обладает выраженым слабительным эфектом, так что все необходимо в меру.
10 лет назад от Mocfarov

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить плов в мультиварке. Подскажете рецепт и пропорции.
9 лет назад от Ариша Зайка)))))
2 ответа
Если гости нагрянули неожиданно, что вы предпринимаете?
9 лет назад от leila dcx x
2 ответа
У вас тарелки луминарк?
4 года назад от a.eyler