Как правильно печь бисквит в электродуховке. Он у меня сильно подгорел.

Question

Я включила нижний подогрев, и протьвинь поставила на нижний уровень.

Answer 1

Надо включать равномерный нагрев и ставить на средний уровень, запекать от 12 до 50мин, в зависимости от количества теста и при необходимости накрывать сверху фольгой или пекарской бумагой.

Answer 2

Температура должна быть 180, а вот по времени вы должны сами понять. Бисквит готов, если он немного съежился, края отходят от стенок формы и при легком нажатии на него пальцами бисквит пружинит, и ямка быстро восстанавливается. Так же смазать хорошо маслом в том чём вы готовите и если подгарает, то можно снизить температуру (зависит просто от её мощности)