Подскажите рецепт

Question

Есть свинина порезанная кусочками, лук, вино
Ну и так по мелочи еще
Подскажите рецепт свинины с вином
Может вы делали

Answer 1

Не портите мясо! неизвестно какое вино (просто обжарьте с лучком, добавьте специи и потушите! свинина не всякое вино любит, а тем боле когда мелкими кусочками нарезана! я Вам не советчик, но боюсь Вы испортите мясо вином (в данном случае) (

Answer 2

Порезать кусками, обжарить на сильном огне, залить вином и медленно тушить! Это будет мясо по-бургундски! Специй не надо, можно добавить паприку, соль, перец! В конце приготовления подтянуть соус сливочным маслом!

Answer 3

Свинину промыть и обтереть бумажным полотенцем. Куски мяса смажем растительным маслом и обжарим до золотистой корочки на сухой горячей глубокой сковородке. В миске смешаем вино с медом – для лучшего растворения, вино можно слегка подогреть. По желанию в маринад можно добавить тертую цедру лимона и перец Как только мясо обжарилось, засыпаем его порезанным луком и заливаем вином. Огонь уменьшаем до минимума. В ближайшие 45 минут, пока мясо тушится, от нас потребуется только пару раз перевернуть его, да и то, если вино не полностью покрывает мясо. Ну а на гарнир сами решите что приготовить.