кто знает хороший рецепт чизкейка? не шоколадный желательно

Answer 1

Ингредиенты для "Чизкейк за 5 минут":
Сметана — 120 г
Сыр творожный (типа Almette) — 120 г
Масло сливочное (растопленное; кол-во в зависимости от жирности печенья) — 1-2 ст. л.
Печенье (измельченное в крошку; примерно 50 г) — 1/2 стак.
Сахарная пудра — 60 г
Яйцо — 1 шт
Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Рецепт "Чизкейк за 5 минут":
Чизкейк за 5 минут ингредиентыСмешайте крошку печенья с растопленным маслом. Выложите на дно чашек или формочек, утрамбуйте (удобно делать это стаканом) .

Чизкейк за 5 минут ингредиентыНа небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть.

Чизкейк за 5 минут ингредиентыДобавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния.

Чизкейк за 5 минут ингредиентыЗатем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте.

Чизкейк за 5 минут ингредиентыВылейте в чашки или формочки.

Чизкейк за 5 минут ингредиентыГотовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.
Если мощность вашей микроволновки выше, то время немного сократится. Наблюдайте за чизкейком в процессе приготовления. У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1, 5-2 часа до полного охлаждения.

Чизкейк за 5 минут ингредиентыУкрасьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т. д. ) .

Answer 2

— блюдо европейской и американской кухни, представляюще собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Чизкейки готовят из сыра филадельфия.