какую закуску сделать с сыром Риккота ?

Answer 1

Ингредиенты для рецепта Закуска с сыром риккота

помидор вяленый - 200 грамм
помидор - четыре штуки.
чеснок - 2 зубчика
базилик или зелень петрушки - 1 стакан
сыр рикотта - 900 грамм
перец черный свежесмолотый
соль крупного помола

Способ приготовления рецепта Закуска с сыром риккота

В кухонном комбайне измельчим вяленые и очищенные от семян и мелко нарезанные свежие помидоры, чеснок и базилик. Смешивайте ингредиенты до получения однородной массы.

На широкую круглую тарелку уложим горкой сыр, по краю тарелки ложкой выложим полученную смесь.

При подаче оформим сыр веточкой базилика.