Все о еде
Войти
Регистрация
Шарлотка с яблоками
Здравствуйте! Помогите пожалуйста нарисовать технологическую схему на шарлотку с яблоками вот таким способом приготовления: Очищенные от кожицы и семенных гнезд яблоки нарезают мелкими кубиками и пересыпают сахаром. С хлеба срезают корки. Мякиш режут прямоугольными ломтиками толщиной 0, 5 см. Оставшиеся от хлеба обрезки нарезают мелкими кубиками и подсушивают.
Ломтики хлеба смачивают с одной стороны в смеси яиц, молока и сахара, затем ими обкладывают (смоченной стороной вниз) дно и стенки смазанной жиром формы, в которой должна выпекаться шарлотка.
Подсушенные кусочки хлеба перемешивают с яблоками и корицей, заполняют этой смесью форму, сверху покрывают ломтиками хлеба и запекают в жарочном шкафу.
Готовую шарлотку с яблоками выдерживают в форме 10 мин, а затем выкладывают на блюдо или тарелку.
10 лет
назад
от
Александр Алпаткин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Если я правильно понимаю вопрос, то нужно нарисовать прямоугольники, вписать в них ингредиенты и дале, по стрелками указывать процесс приготовления. В первом ряду в прямоугольники вписывайте яблоки, сахар, хлеб (очевидно, белый черствый) . А дальше рисуете стрелки и в следующих прямоугольниках вписываете операцию, например: очистить от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. В следующем прямоугольнике вписываете "пересыпать сахаром и к этому же прямоугольнику ведете стрелку от сахара. Ну, и т. д.
Наберите в поиске "технологическая схема" и получите массу образцов
10 лет
назад
от
Юлия Шеденко
Связанные вопросы
1
ответ
что можно приготовить на ужин не сильно калорийное?
9 лет
назад
от
シAnastasiya Lツ
1
ответ
Почему людям нравится пиво? если это так не вкусно, хмельно, горький вкус.
1 год
назад
от
TashaMonson
1
ответ
Идёт информация о росте цен с 23года на алкоголь, будете закупать?
2 года
назад
от
Марина Дидык