Что приготовить на новый год? Подскажите что приготовить на новый год.

Answer 1

Сделайте рулеты из свинины с сыром и грибами, картошку на горяче, салатов - море. Оливье, как классика новогодня, мимоза, Жаннат, Афродита, крабовый. Это вкусные и проверенные салаты. Я буду готовить новый - Шапка мономаха.

Answer 2

Гусь фаршированный
Ингредиенты

Гусь (3-3. 5 кг)
Картофеля - 1 кг
Яблоки (лучше кислых) - 3 больших
Соль
Перец
Способ приготовления

Шаг 1 Вымыть гуся, натереть солью, перцем изнутри и снаружи, оставить в прохладном месте на 2 часа.
Шаг 2 Почистить и нарезать кубиками картофель, отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Шаг 3 Почистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать кусочками.
Шаг 4 Перемешать яблоки с картофелем.
Шаг 5 Нафаршировать гуся яблочно-картофельной начинкой, зашить.
Шаг 6 Спинкой вниз выложить гуся на противень.
Шаг 7 В течение 2 часов выпекать в духовке при температуре 200 градусов.
Шаг 8 Когда верх начнет пригорать, накрыть фольгой.
Шаг 9 Во время выпекания гуся периодически поливать его образовавшимся жиром.