Купила морской коктейль. Теперь смотрю и думаю, как его есть и что можно сделать?

Question

Там в рассоле креветки, мидии и еще какая-то хрень. Я морепродуктами только в гостях угощаюсь, посоветуйте, что можно из этого сделать?

Answer 1

Салат с морепродуктами
Рис отварить за 40 минут. Тем временем на малом огне в половине масла обжарить чеснок и острый перчик, половину базилика. Увеличить огонь, добавить и обжарить морепродукты, влить вино, выпарить. Рис откинуть на дуршлаг, добавить морепродукты, остальное масло и базилик, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, посыпать луком резанцем и тонко нарезанным серебристым луком, перемешать. Сразу подавать.
На 2-3 порции

300 г. морского коктейля (креветки, мидии, кальмары) ; горсть чёрного риса; зубчик чеснока;