Какие вкусные салаты можно приготовить на новый год?

Answer 1

Салат "МОРСКОЙ"

Он очень вкусный, очень нежный

 Рецепт.
Нужны морепродукты (кальмары и креветки грамм по 300) , яйца (штук 5) , тёртый сыр (150 грамм) , майонез, красная икра. Морепродукты отварить с подсоленой воде 3-5минут. 1й слой - морепродукты (кальмары порезать кольцами, креветки оставить целыми если они небольшие) смазываем майонезом;
2й слой тертые яйца; майонез;
3й слой сыр.
На последнем слое, рисуем майонезом шахматную клетку и в каждую клетку выкладываем по ложке красной икры. Но иногда можно и без икры обойтись, он и так вкусен. Икра просто оформление.

Салат «Рыцарь»
300 гр. Отварного картофеля
100 -200гр филе сельди
2 яйца
150 гр твердого сыра
 Сыр натереть на крупной терке, остальное все порезать кубиками перемешать и заправить майонезом.

Салат «Добрая беседа»
Отварной язык
 Маринованный огурец
 Лук
 Лук порезать полукольцами и обжарить, язык и огурец порезать соломкой, все перемешать и заправить майонезом.

Салат «по голландски»
400гр твердого сыра
400гр шампиньонов
200 гр сметаны
 Перец, соль
 Шампиньоны отварить и нарезать, сыр порезать кубиками. Все перемешать и заправить сметаной.

Салат «Ложные опята»
Сырую морковь натереть на крупной терке и обжарить.
Лук полукольцами тоже обжарить
 Маринованные огруцы нарезать тонкой соломкой
 Мясо (желательно куриное) отварить и нарезать соломкой и слегка поджарить.
Все перемешать и добавить немного майонеза
 Салат «Интердевочка»
200гр шампиньонов поджарить с луком
200 гр куриной грудки отварить и порезать
200 гр твердого сыра натереть на крупной терке
5 яйц на терке
 Все перемешать и заправить майонезом.

Салат «Мужчинам»
копченая курин. грудка
 морковь - 2 шт. сред. размера
 репчатый лук - 1 головка
 зеленый горошек - 1/2 банки
 майонез
 уксус
 Приготовление: 1/2 луковицы порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Натереть на крупной терке морковь и обжарить вместе с оставшимся луком. Мелко нарезать грудку, добавить морковь с луком, зеленый горошек и замаринованный лук (лук отжать) . Все перемешать и заправить майонезом.

С наступающим хозяюшки