возможно ли в домашних условиях приготовить торт с кремом? Какие ингридиенты нужны?

Answer 1

Крем – это объемная масса, которую готовят, взбивая белок, сливки, сметану, масло, яйца, сахар. Также в крем добавляют другие продукты, например, желатин. Различают белковый, сливочный, сметанный, масляный, заварной кремы, а также готовят различные варианты этих кремов с разнобразными дополнениями. Парочку примеров: - Крем масляный универсальный: (Упаковка сливочного масла, 4 куриных яйца 1ст. сахара, 100г сахарная пудра, щепотка ванилина; - Шоколадный крем: (150г молока, 1ст. сахара, 1ст. л. какао, 300г масла) - Классический заварной крем: (500мл молока, 4 яичных желтка, 200г сахара, 50г муки, 1ч. л. ванилина) - Крем из сгущенки и сливочного масла (1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла)