Подскажите сколько варить банку сгущенки, чтобы потом промазать торт? Давно этого не делала и забыла.

Answer 1

Во первых-сейчас полно фальшивой сгущенки-из соевого молока, при покупке внимательно читайте этикетку.
Гарантия-лучше купить сгущенные сливки.
Срок годности-лучше купить свежую, ибо бывает банка изнутри гниет! И если в не вареном сгущенном молоке видно это по коричневому цвету, то в вареной-не видно уже.

Варить можно по разному, разное время-разный эффект.

Answer 2

я один раз варила, чуть с ума не сошла. газа нажгла на 3 месяца вперед и постоянно боялась, что рванет. лучше уже вареную купить. да и вредно варить эти алюминиевые банки

Answer 3

сколько хочешь - столько и вари

часа через два будет ещё текущим и жёлтым

часа через четыре будет коричневым

если что, то крем из сгущёнки - не очень хорошо. будет слишком сладко

лучше крем делать какой

Answer 4

Для варки густого сгущенного молока обычную банку сгущёнки варить от полутора до трех часов.
Важное о варении сгущенки
1. Банка должна быть полностью залита водой (добавляйте время от времени горячую воду) . 2. После варки банку не открывать, сначала остудить в той же воде, в которой она варилась (без добавления холодной! ) . 3. Переваренная сгущенка может взорваться в кастрюле - очень убедительные картинки лежат тут. 4. Помните, что в хорошей сгущенке всего 2 компонента – молоко и сахар, никаких растительных жиров.