Есть ли разница в свойствах листового и порошкового желатина?

9 лет назад от Аня Петренко

1 ответ



0 голосов
Никакой. Но мне почему то 3-й больше нравится - наш, который замачивать 40 мин. С первыми двумя ни разу проколов не было. Порошковый как бы комочками брался, но при нагревании все расходились.
9 лет назад от Марьям Татаева

Связанные вопросы