как на зиму заготовить зеленые листь от капусты для зеленых щей

13 лет назад от Друг

2 Ответа



0 голосов
В зеленые щи капуста не идет. Туда употребляют щавель, на худой конец - молодые побеги крапивы.
Зимой можно приготовить слабое подобие наших зеленых щей- таронский суп (Армения) с лимоном.
13 лет назад от Нина Лещенко
0 голосов
Порубить зелёные листья, морковь, обязательно добавить белых листьев, соль, пожамкать, чтобы дала сок и положить в кастрюлю, держать в тепле под гнетом дня 3-4, каждый день протыкать палкой для выхода газов, потом переложить в банки и в холод
13 лет назад от ebutakov

Связанные вопросы

7 ответов
Как литр апельсинового сока может стоить дешевле килограмма апельсинов?
13 лет назад от не_твоя_05
2 ответа
где и сколько времени вы храните пироги с начинкой?
10 лет назад от Alexander
4 ответа
Какой вам нравится салат с курицей?
4 года назад от Amir Zhumagaliev