как жарить блины без масла?

Question

Я не употребляю масло, не ем жареное. Хочу сделать отрубных блинов, можно ли как то их пожарить без масла?

Answer 1

Сегодня такие сковородки, что можно всё жарить без масла, не прилипает.

На хорошо разогретой сковородке можно жарить блины практически без масла. Можно просто наткнуть кусочек сала на вилку. И слегка смазывать сковородку через 2-3 блина. Главный секрет - это держать сковородку горячей!

Answer 2

Не надо салом сковороду мазать, лучше капни капельку растительного масла и розмажь его кисточкой, полезней будет. Только сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Так на диете Дюкана предлагают.