Как приготовить дома шоколадную пасту (массу, масло и пр) ?

Question

Давно не докладов и рецепт потерялся. Там было мудр, сахар, детское питание, какао (не растворимый) может еще что-то было. Возможно чуть чуть муки было.

Answer 1

Масло сливочное — 150 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Шоколад черный — 80-100 г
Мука пшеничная — 2 ч. л.
Орехи грецкие (молотые) — 1 стак. Масло растопить вместе с шоколадом, добавить сгущенку и постепенно ввести какао и муку. Держать на маленьком огне и помешивать до исчезновения комков. Довести до кипения, добавить измельченные орешки.
получается шоколадная паста