Что можете посоветовать приготовить к аперитиву на русскую тему кроме оливье?

Question

Собираюсь сделать аперитив в одном баре, думала сделать оливье и . дальше посоветуйте. )

Answer 1

Канапешки - это вроде по-французски? Тогда ладно - обзовем маленькими закусочными бутербродиками. Блин! БУтерброд - это немецкое слово! Ладно - хлебом с начинкой. Самая лучшая закусочка. расходится на ура - канапешки на один укус. Из черного хлеба, из белого хлеба, можно даже из сладких булочек (но не сдобных) На хлеб масло, майонез, шпроты. селедку. лимончик. соленые огурцы, вареное яйцо кусочками (можно и тертое) , семужки можно настрогать тоже. если бюджет позволяет, а уж икорка на слив. масле и с тертым яйцом - это классика. Потом, опять же если бюджет позволит (хотя - игридиенты дорого, но надо их мало) сделайте мини-закусочку - на длинные зубочистки - кубик сыра твердого, ягода белого винограда крупная, сыр и опять виноградинка - ну. сколько на зубочистку-то влезет. Опять же блинчики мелкие с разной начинкой хорошо пойдут. Если формат "приема" подойдет и хотите что-то посытне - возьмите картошку. ровную, среднюю по размеру. вымойте е щеткой прямо в кожуре. разрежьте каждый клубень пополам, смешайте с солью-перцем молотым. потом раст. масло. На каждую половинку картошки. на разрезанную сторону - широкий но тонкий ломтик сала и все запечь в духовке до готовности картошки. Еда - на один укус, но и вкусно и оригинально.

Answer 2

. бутерброды с икрой. со шпротами по русски. черный хлебушек. с селедочкой. яйцом и колечком лука. блинчики с любой начинкой. ) . вроде как все русское.