Что такое е в продуктах ? Все ли е опасные ?

Answer 1

Е означает добавку, применяемую в Европейском союзе. Одни из добавок абсолютно нейтральные (например, свой код имет даже аскорбинка, добавляемая в продукты в качестве консерванта. Однако есть целый список добавок, запрещенных к применению в России. Список можно нагуглить

Answer 2

А соль опасная? А сахар? Вы их боитесь? А они ведь тоже - "е" Любые специи - даже самые натуральные - имеют то же обозначение "е" Это просто классификация. а не список ядов.