Чем отличается уха от рыбного супа?

1 ответ

0 голосов

Уха готовится из свежей рыбы (неважно какой ценности) и по собственной технологии. А рыбный суп - в нашем понимании - это суп - в него зажарку кладут, крупы - технология другая. Строго говоря. можно и уху рыбным супом назвать, но тогда и борщ будет супом со свеклой, а это уже кощунство!