Плов с шафраном. Если есть шафран, другие специи не нужны. А чеснок?

Будет ли конфликт вкусов между чесноком и шафраном? Никогда не готовил плов с шафраном, но без чеснока его не представляю. Но шафран вроде бы не следует совмещать с другими специями?
10 лет назад от Абдула

2 Ответа



0 голосов
Что за глупости? малюсенькая щепотка шафрана просто придаст желтый цвет Вашему плову, у него нет ярко выраженного аромата, а так добавляйте все специи для плова, и чеснок Ваш любимый!
10 лет назад от джейхун салахов
0 голосов
кто сказал? а еще в плов добавляют зиру и барбарис - и лично для меня он так же немыслим без них, как и без чеснока) а шафран дает всего лишь красивый цвет и легкую нотку вкуса)
10 лет назад от Альбина Дол

Связанные вопросы

1 ответ
Варенье из апельсинов. В какой пропорции добавлять сахар? Для хранения в холоде.
5 лет назад от Гор Манукян
2 ответа
Почему в интернете пишут что картошку нужно солить когда она закипит ? А потом что , сливать с водой эту соль ?
1 год назад от Натали Сучкова
3 ответа
Подскажите хороший и простой рецепт овсяного печенья.
12 лет назад от Д.А.