Может ли куркума дать зелёный цвет готовому блюду?

Приготовила в духовке окорочка с картошкой и луком, из специй добавила только куркуму и соль. На следующий день вынув из холодильника, обнаружила, что жир на дне преобрел ярко зелёный цвет. От чего это может быть? Может ли так действовать куркума? Раньше такого не наблюдала.
9 лет назад от Марина Линис

1 ответ



0 голосов
Может быть.
Я добавила много куркумы в тесто для оладьев (хотела желтенькие оладушки) , получились. РОЗОВЫЕ! Мне свекровь мозг съела, что я добавила химические красители, несколько месяцев вспоминает.
9 лет назад от Альбина Курдюкова

Связанные вопросы

1 ответ
А у Вас не бывает ностальгии по нормальным вопросам в категории Кулинария? ( Вопрос скоре к старожилам.
1 год назад от EleNkA
2 ответа
А правда что американцы по три раза в день обедают в макдональдзах?
11 месяцев назад от ALEXANDRA
1 ответ
Вопрос по кулинарии, щи и борщ
7 лет назад от .::: Артём Чарин :::.