Делаем приправу для корейской моркови, сколько вешать в граммах?

Question

Ингредиенты: чеснок, базилик, кориандр, куркума, мускатный орех дробленый, пажитник, перец красный молотый, перец черный молотый.

Answer 1

Вам обязательно самому составлять смесь для морковки? Нет - это Ваше дело и Ваше право, но как довольно опытная хозяйка. которая и сама стремится "все сама, все сама", должна Вам сказать, что приправу для овощей по-корейски (а я делаю не только морковь. очень вкусны баклажаны по-корейски и капуста тоже) я покупаю готовую в магазине и вполне довольна результатом. Ну, если уж хочется чего-то ну прям супер - на рынке у нас парниша много лет уж держит точку с приправами всевозможными, сам их и составляет - учился этому специально - он великолепно делает смеси для любого блюда и приправы у него всегда очень свежие. Пойду да куплю у него - это не так дорого, результат превосходный. А самой морочится - это же весы электронные нужны, да и просто начихаешься до слез, пока все это перемешаешь! Я от молотых перцев чихаю, аж кот подпрыгивает! )