Подскажите рецепт из говяжьего легкого.

Question

Ни разу не готовила, хотя очень люблю кулинарию и готовлю разнобразные блюда для своих детей. Подскажите рецептик)

Answer 1

По мне, так самое съедобное блюдо из лёгкого - гуляш. Отварить лёгкое с лавровым листом и душистым перцем до готовности (при прокалывании не выделяется кровь) , порезать на небольшие кубики и дальше готовить как обычный гуляш.

Answer 2

Приготовьте пирожки-легкое отварить, отбросить на дуршлаг чтобы бульон стек, перекрутить на мясорубке, на каждую горсть фарша-чайная с горкой ложка сухарей, также лук и перец и соль, перемешать и подлить теплого молока-размешать-оставить минут на 15- смотрим-фарш должен быть сочным-если нет-подливаем молока еще и опять оставляем. Тесто-покупное слоеное дрожжевое-раскручивает рулончик-нарезаем прямоугольники-на одну половину-фарш-накрыть второй половиной и при помощи вилки-нажимая зубчиками поперек по краю пирожка-залепим-смажем желток с молоком и, если есть время-пусть расстроится-пышне будет-если нет-в духовку на 180 градусов. Приятного!

Answer 3

не ем таких продуктов
но знаю-нужно отварить - перекрутить и испечь пирожки
а один бывший сосед- их отваривал и говорил, что самое вкусное блюдо для него

Answer 4

Грибная икра. Отварить грибы сухие, предварительно замочить на ночь, отварить легкое, можно грибы и легкое порубить, а можно и в мясорубку, лук репчатый, можно пожарить, а можно и просто мелко порезать, всё смешать, посолить, можно есть с майонезом, можно с подс. маслом.