Для приготовления бисквита яйца должны быть холодными или комнатной температуры?

9 лет назад от Олег Солдатов

1 ответ



0 голосов
В домашних условиях это не имет большого значения, если Вы сочтете нужным взбивать яйца охлажденными, тогда Вам нужно будет охладить и сахар, и посуду, у которой Вы будете взбивать, т. к. 3-4 яйца очень быстро примут температуру посуды
9 лет назад от Сергей Андреев

Связанные вопросы