Самый необычный десерт который вы ели- это?

Answer 1

Торт Лимонник
Нам понадобится: Для теста:

2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 1/2 чайной ложки соды уксус 1/2 банки сгущеного молока 1, 5 стакана муки

Для крема:

100 грамм сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца 3 лимона

Приготовление:

Два яйца растираем со стаканом сахара, взбивать яйца не нужно, просто слегка похрустеть сахаром по дну миски. Добавляем 1/2 банки сгущенки, 1 стакан сметаны, гашеную соду, 1, стакана муки. Тесто должно получиться, как густая сметана. Из этого количества мы спечем 3 коржа. Смажем предварительно форму маслом и присыпаем мукой. Печется каждый корж 20 минут, при температуре 180°С. С двух маленьких лимонов снимем цедру и выдавим сок. Растопим на очень маленьком огне 100 грамм масла, не позволя закипеть. Добавим туда растертые с сахаром яйца, сок лимона и цедру. Постоянно помешивая, варим на медленном огне. Крем должен загустеть, но не кипеть ни в коем случае. Пока крем горячий, смазываем коржи. Присыпаем сахарной пудрой верхний корж и украшаем дольками лимона. Наслаждайтесь в свое удовольствие