Как правильно растопить белый шоколад, чтобы сделать глазурь для торта?

9 годов назад от наташа гладкая

2 Ответы

0 голосов
если топить белый шоколад, то только тот, у которого нет начинок и он не пористый, и лучше, если он будет импортный. а так, на бане, как Вам выше написали, только мешать шоколад не надо, дабы не расслаивался, чуточку масла сливочного
9 годов назад от роман ваганов
0 голосов
на водяной бане, при постоянном помешивании и в конце добавить немного сл. масла, для
пластичности и блеска.
А еще можно в свч: поломать на кусочки, добавить немного масла и поставить на среднюю мощность. Через 3-4 минуты проверить. )
9 годов назад от Оксана Майфат (Гой)

Связанные вопросы

5 ответов
Куриное филе, консервированные шампиньоны. Какое горяче блюдо посоветуете с этими ингредиентами?
12 годов назад от Даша Лютая
1 ответ
Какой самый экзотический спиртной напиток вам довелось попробовать?
2 годов назад от Александр
2 ответов
А Вы покупаете мёд в супермаркетах?
6 годов назад от Малышка