Почему темный шоколад несладкий?

Question

Ел темный шоколад Люкс и Бабаевский с какао Оба оказались несладкими Темный шоколад весь несладкий? Есть ли сладкие сорта темного шоколада? Вот скажем Бабаевский темный с орехами сладкий? А то темный несладкий есть тяжело Я съел немного темного Люкс и Бабаевский с какао Оба оказались безвкусными А после Бабаевского очень хочется пить

Answer 1

обожаю горький шоколад. Он и не должен быть сладким. Перечисленные вами сорта не самый лучший горький шоколад. Он по сравнению с тем же швейцарским довольно таки сладкий.

Answer 2

Это зависит от шоколада. Обычно в Бабаевском, чем больше процент какао, тем сильне горькое послевкусие, после которого хочется пить, и которое перебивает сладкий вкус. (Хотя по сравнению с импортными шоколадками Бабаевский можно считать сладким)