У меня есть много острого перца. Что с ним сделать?

Answer 1

. вы можете его мелко порубить и посушить. в таком виде он долго хранится. ) . можно перемолоть на мясорубке и засыпав солью хранить в холодильнике. ) . сварить томатный острый соус. опять же порубив мелко. или на мясорубке. добавив томатную пасту. соль. сахар. уксус. воду до густоты. если есть зелень и чеснок в самом конце. и по баночкам.