Что соблюдать при варке яиц, чтобы потом шкурка хорошо отделялась?

Раз хорошо сварю. а другой раз не могу шкурку отодрать. Что не так делаю?
9 лет назад от Red demon

1 ответ



0 голосов
как сварили яйца, воду с них горячую слить, и резко в холодную опустить, не буду вдаваться в физику, но образуется под шкуркой конденсат и яйца легко чистятся, нельзя ни в коем случае ставить их под холодную воду сразу! Слили кипяток, и залили холодной резко!
9 лет назад от Марьям Аскерова)

Связанные вопросы

1 ответ
клечатку лучше с водой есть или с кефиром? , , ?
10 лет назад от Франциско Педро Душ Саунтуш
1 ответ
Подскажите простые рецепты с кабачком, только не жарить и без помидор.
4 года назад от Муха Гумилева
2 ответа
Попросили пожарить карпа, но можно ли его запечь вместо жарки? что вкусне и полезне?
3 недели назад от мила нарчук