Посоветуйте рецепты тортов без згущенки и молока.

Answer 1

Сгущенка. Сгущенное молоко.
Множество рецептов, Самый примитивный - бисквит с масляным кремом, взбитыми белками или с фруктами, желейные тортики или слоеные коржи с орехово-медовой начинкой (типа пахлавы) .
и вобще, использование сгущенки началось тогда, когда хозяйки, чтобы не заморачиваться, захотели упростить процесс приготовления сладости до примитивности.
Причина отказа от молока? если из-за непереносимости, то масляные кремы тоже нельзя использовать.