Как сварить куриную грудку, так, чтобы она не была жёсткой и сухой, а была вкусной?

Сколько нужно варить куриную грудку времени и в каком объёме воды, чтобы она получалась мягкой и вкусной?
10 лет назад от Ирина Федорчук

2 Ответа



0 голосов
посыпьте пряностями по вкусу. помаринуйте немного в соевом соусе или молоке. заверните в несколько слоев пищевой пленки, так чтобы вода не проникала внутрь. и варите в едва кипящей воде 30 минут.
10 лет назад от Илья
0 голосов
положить е в кипящую а не холодную воду.
вобщем то все хитрости.
зависит от самой курицы-если хорошая то грудка вполне сочная.
а если она осталась на следующий день-просто прокручиваю через мясорубку с луком и зеленью+бульон и все)
только берите не филе а на кости.
10 лет назад от Данил Чухиль

Связанные вопросы

1 ответ
Любите ли вы салаты, где в составе много листового зелёного салата, салата Айсберга. Какой ваш любимый салат?
7 лет назад от Аселек
2 ответа
можно ли подработать на тортах ручной работы на дому? печь умею, но стоит ли это затрат времени?
10 лет назад от Осенний лес
1 ответ
мороженное филе минтая надо размораживать перед жаркой или можно жарить мороженным
4 года назад от светлана чукина(моторина)