Зачем вырезать кочерыжку из капусты?

Частенько шинкую молодую капусту вместе с кочерыжкой, и в щи, и в капустный салат. Получается нежненько, без грубых волокон.
10 лет назад от Борис Гончаренко

1 ответ



0 голосов
. ну у молоденькой то можно и не вырезать. хотя я всегда вырезаю. ) . а у зимней. она такая жесткая. даже в тушеном виде не вкусная и жестковата. и в кочерыжке все нитраты сконцентрированы. ) .
10 лет назад от Дима

Связанные вопросы

1 ответ
вкусный ли торт с бананами бисквитом и сгущенным молоком?
9 лет назад от Лидия Сингелеева-Нефедова
1 ответ
Кто готовил стейки акулы? Как готовили и вкусное ли мясо?
11 лет назад от даша хасанова
1 ответ
Какое игристое вино вам больше нравится? MARTINI Rose или MONDORO Rose&
8 лет назад от Борис Казаков