Зачем вырезать кочерыжку из капусты?

Частенько шинкую молодую капусту вместе с кочерыжкой, и в щи, и в капустный салат. Получается нежненько, без грубых волокон.
9 лет назад от Борис Гончаренко

1 ответ



0 голосов
. ну у молоденькой то можно и не вырезать. хотя я всегда вырезаю. ) . а у зимней. она такая жесткая. даже в тушеном виде не вкусная и жестковата. и в кочерыжке все нитраты сконцентрированы. ) .
9 лет назад от Дима

Связанные вопросы

3 ответа
девочки помогите что готовить на день рождение будет много гостей! и сладкое что то посоветуйте. срочно и спасибо
12 лет назад от Aleksa
1 ответ
Когда выпекаете блинчики, сколько штук за раз получается? в удовольствие
7 лет назад от I Ris
1 ответ
Кто ел фазанов? Фазаны вкусные? На что похожи?
6 лет назад от Гульназ Ахметова