. Огурцы и помидоры зимой. не имеют ни вкуса ни запаха. а вот стебель сельдерея. всегда ароматный. сочный.

Question

. так в чем его секрет? ) .

Answer 1

Да потому что в сельдере много эфирных масел и везут его к нам из теплых стран, т. е. он солнцем согрет!
Помидоры, выращенные в теплицах, срывают незрелыми. Запах – хороший показатель свежести и зрелости. Зрелый помидор всегда пахнет, и чем вкусней и сочней аромат, тем лучше. Недозревшие плоды могут не пахнуть вобще или иметь слабый аромат.

Answer 2

Сельдерей: Израиль - весна, когда у нас зима.

Зимой можно купить итальянские помидоры: "протертая мякоть", именно их используют шеф повар.

Огурцы - собственной засолки, или уже появились Греческие. Но дорогие.