как уменьшить отходы от натуральной картошки фри у меня сейчас идет где то 40% картошки приготовленной к 60% отходам

9 лет назад от rusik-dz

1 ответ



0 голосов
Брать качественный картофель, с ровными клубнями
аккуратно чистить а не срубать кожуру (армейский опыт - как-то раз чистили картошку огромными поварскими ножами и был топорик для мяса - с мешка картошки - ведро чищеной)
9 лет назад от Дима Нирнен

Связанные вопросы

1 ответ
Молоко с кефиром в картонке лежали в гараже пару дней ( на улице ±12) испортится ли?
9 месяцев назад от Виктория Виноградова
1 ответ
Онигири. Скажите пожалуйста, с какой начинкой можно сделать онигири, кроме рыбы.
11 лет назад от Владимир Хомченко
2 ответа
Что можно приготовить из натурального коровьего молока, правда скисшего? литровая есть
11 лет назад от Елизавета