Все о еде
Войти
Регистрация
В какой кухне существует блюдо "клецки"? Как их готовить?
9 годов
назад
от
Алина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
клецки под тем или иным названием присутствуют в большинстве европейских кухонь: клецки, ньокки, кнедлики, галушки и т. д. В составе теста или просто мука (манка) с водой, или с добавлением яйца, или на основе картошки. Принцип всегда один: замешивается мягкое тесто, разделывается на кусочки с грецкий орех или чуть больше, отваривается в подсоленной воде или бульоне
9 годов
назад
от
Watch-2012 Гогишвилли
▲
▼
0
голосов
белорусские:
Очищенный сырой картофель натереть на тёрке, отжать, добавить крахмал, соль и перемешать.
Из полученной массы сформировать средних размеров шарики, раскатать и начинить фаршем.
Для приготовления фарша: свинину с салом пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, тмин.
Уложить клецки в кастрюлю с кипящей водой, готовить 20-30 минут.
При желании клецки можно слегка обжарить.
Подавать со сметаной! приятного аппетита!
9 годов
назад
от
Кот Ученый
Связанные вопросы
2
ответов
Вода не кипит
2 годов
назад
от
Евгений Смирнов
1
ответ
Прочитал рецепт салата. Капусту мелко нашинковать. Огурцы натереть. Добавить из банки икру минтая. Вкусно?
2 годов
назад
от
Ena
4
ответов
как быстро потолстеть ? если я студент и кушаю только макароны
11 годов
назад
от
Denis Mileev