Тесто для пиццы лучше делать без дрожжей или с? Прочитала такой рецепт: мука пшеничная, яйцо, олив. масло, молоко

Answer 1

Я делаю и так и так. с дрожжевым просто дольше возится, но я бездрожжевое тоже мягкое делаю. смешиваете 2 стакана муки и пол чайной ложки соли, в другой миске 2 яйца, 2ст ложки оливкового или подсолн. масла, и пол стакана теплой воды и или молока, перемешиваете, и добавляете в муку, замешиваете тесто. его хватает на одну огромную или 2 маленьких пиццы.