для пельменей надо мясо через мясорубку крутить или топориками рубить? на сайте нашел мужик рубит

Answer 1

Соседка давалакухонный комбайн фарш крутить - брала у нас мясорубку и у подруги, при сборке детали поменяла и обе перестали работать- так в нем мясо крутилось как в кофемолке без передавливания рубилось.
Очень вкусное получилось мясо в пельменях! Жаль, я потом нашел правильные запчасти к своей мясорубке и соседку больше не беспокоил.