Какая из специй быстре всего"улетучивается"на Вашей кухне (кроме соли и перца? )

Answer 1

Куркума - использую часто - для варки гарниров - картофеля, риса - придаёт такой яркий солнечный цвет, что так и улетучивается у меня. Ну и лаврушка ещё.

Answer 2

Сушеная зелень (особенно, укроп) , паприка. И, пожалуй, смесь приправ "Для курицы" (исключительно фирмы Kamis - только е обожает моя мама) . Также, во многие супы и вторые блюда идет черный перец горошком, лаврушка. Сушеный чеснок.