Засолил сало, оно стало твердым, не угрызёшь. Что можно сделать с ним?

Answer 1

Перекрутить с чесноком, можно перец, переложить в банку и будет намазка на черный хлеб. Или жарить картошку на нем.

Сало "не стало" твердым. оно было такое изначально. когда покупаете, пробуйте ножом или вилкой (если на рынке) , нож должен легко, как в масло входить. Или купили подчеревок, если сало с прослойкой, такое не годится для засола, а только запекать или рулетом запечь.