Селёдочные проблемы!

Question

Увожаемые знатоки. Сельдь куплена сегодня, филе в упаковке, с названием слабосолёная, бочковая. Срок реализации аш до 3го марта. Однако от "маринада" какой то странный, не очень приятный запах, не могу понять так и должно быть? Сами филейки не разваливаются, упругие, хорошего цвета, Может кто что посоветует? Селёдки уж очень хочется!

Answer 1

Может особенности консервантов в маринаде! Определить годность продукта до употребления может только экспертиза, после употребления, главным экспертом станет Ваш желудок! Только если не нравится, зачем вобще есть? Покупайте бочковую селедочку.

Answer 2

По описанию, должна быть нормальной. Теперь попробовать нам. на вкус дайте, для широты и ясности картины.
Вероятно там, приправы так пахнут. Солите сами, это быстро и не сложно за-то всегда будете уверены.
Это она в вакуме до о 3го марта жить будет. после разгерметизации, сроки могут значительно сократиться.