Кто-нибудь готовил гороховые котлеты? Говорят, очень вкусные, поделитесь рецептом!

10 лет назад от александр зыков

2 Ответа



0 голосов
Ни разу не делал, но суть-то одна в принципе - варится горох до состояния пюре, только не жидкого, остужается, добавляются яйца как связующие, думаю, еще надо масла сливочного растопить внутрь, а то бобовые суховаты, вымешивается и жарится. Наверно еще можно сухарей панировочных добавить.
10 лет назад от Курсантка
0 голосов
Отварить до готовности, размять или пропустить через мясорубку, приправить по вкусу, вбить яйцо, добавить муки или крахмал, для вязкости и обжарить как обычные котлетки!
10 лет назад от Константин Рязанцев

Связанные вопросы

1 ответ
Что значит понижение градуса в алкоголе ?
4 года назад от Bee lazy
4 ответа
Как приготовить фруктовый салат на Новый год?
9 лет назад от Outsider
1 ответ
ПОЧЕМУ практически все шеф-повара в ресторации. мужчины ? )
4 года назад от выдра