чем порадовать мужа на ужин простое мясное блюдо

Answer 1

очень просто. в нашей семье это блюдо называется "зайчик".
вам понадобится фарш (мясной или куриный) 1 кг, 4 яйца, 1 большая (2 маленьких) луковицы, 1/2 головки чеснока, 4-5 стол. лож. сметаны или пол-стакана кефира, соль, перец.
сварить яйца, очистить.
если вы сами будете делать фарш, то провернете лук и чеснок вместе. если фарш готовый, либо проверните лук и чеснок, либо разбейте в блендере с добавлением сметаны (кефира) .
вымесите фарш, посолите по вкусу, поперчите, очень хорошо добавить сушеные травки или хмели-сунели (не боле 2 чайн ложек) . но можно и без них. )
фарш разделите на 2 части, 1 часть положите в лоток для запекания, предварительно смазанный маслом, потом разрежьте яйца на половинки и желтком вниз уложите на фарш. 2-й частью фарша закройте, сформируйте такую огромную котлету.
разогрейте духовку до 200 гр. поставьте лоток в духовку и запекайте минут 50 - 1 час. зависит, какая у вас духовка.
выньте лоток, остудите немного, режьте на порционные куски поперек и подавайте. гарнир - по вашему вкусу: картошка, овощи, рис, все, что хотите.